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荒堀由妃 が「伊根めぐり ~日本の未来をも考える~」グループに投稿しました。 7年 2か月前
伊根は私の母の故郷です。その父、私の祖父はお酒造りに杜氏をしていました。今は女性の杜氏、向井久仁子さんがいる向井酒造でも杜氏をしていたこともあるらしいです。「京の春」という強めのお酒を造っていたとか。
ある時、その祖父がなかなか帰ってこないので、どうしたことかと思っていると、一升瓶を抱えて酔っぱらって道端で寝てたとか・・・(笑)向井酒造の「伊根満開」は新潟の全国合宿にお持ちしました。
その蔵元へ行って、久仁子杜氏の魅力に触れてみませんか~(^-^)